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Blends: mistura de grãos e um sabor exclusivo

Italiano, brasileiro, americano. Sabe a diferença entre esses cafés? O blend. Ele é que distingue um café normal de um gourmet. É a partir da mistura de sabores, aromas, corpo, acidez, além de outros produtos incorporados a eles, que se faz um sabor único com de um café Deltaexpresso. “Blend” é um nome em inglês que significa combinação ou mistura. Um blend de café é uma mistura de dois ou mais grãos para se obter um estilo de café único. Seja para balancear as características de um tipo de grão, elevar a qualidade do produto final ou ainda, para se obter um sabor exclusivo. Existem pessoas que gostam de café forte, outros mais suaves, alguns ainda preferem com uma textura diferenciada. Essa mistura de grãos, o blend, consegue agradar a cada um desses paladares de forma única e assertiva. Um bom blend pode produzir uma bebida na qual as características de aroma e sabor são perfeitamente balanceadas. Com uma carta de grãos diversificada, a Deltaexpresso traz blends internacionais para todos os gostos. Para os clientes que pedem intensidade, a sugestão é o Blend Platinum, que tem uma xaroposidade elevada e leve gosto achocolatado. Já quem procura aromas finos e leves, a sugestão é o blend Ruby, com grãos de origens de países como Quênia, Havaí, Brasil, Colombia, Costa Rica, Angola entre outros. Ainda existe os blends de Origem, que são o Timor, Colombia, Brazil e Angola, que tem em seu diferencial o nível de acidez, corpo, aroma e equilíbrio.